Wagtail / ワグテイル
Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング| スタイル | ペールエール - Hazy Pale Ale / New England Pale Ale |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
軽めにホップを楽しめる濁ったペールエール。
アルコール度数5%にちょうど良いホップ感があるので早い時間から飲んでもそんなにダメージをくらわないはず…！って考えからとりあえずの一杯目を想定してHazy Pale Aleは作ることが多いです。
定期的にローアルコールのビールを仕込んでHouse Ale Yeastのコンディション整えてあげないといけないので、もう2年以上使ってる酵母を継続して使っていく工夫的な意味合いも若干ありますが、今回のバッチに妥協してるとかそういう事ではありません。
しっかりと濁った見た目からはあまり想像できない瑞々しさがありサラッと飲めますが水っぽいわけではなく、グレープフルーツのような柑橘フレーバーから最後にはちょっとだけ甘みとボディ感が残る仕上がり。
最初の一杯から箸休め的な一杯にもなれる万能系なので色んな楽しみ方を探してみてもらえると嬉しいです。
Name: Wagtail
Style: Hazy Pale Ale
Abv. : 5.0%
Malt: Extra Pils, Wheat, Oats
Hops: Citra, Nelson Sauvin, Nectaron, Citra LUPOMAX
Others: —
Yeast: House Ale Yeast
ブルワリー Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
東京都豊島区目白2-2-2
このブルワリーの他のビール
関連するビール
State of Emergency / ステイト オブ エマージェンシー
Tokyo Aleworks / トウキョウエールワークス
MONK LIKE MARY / モンクライクマリー
BEHEMOTH BREWING / ベヘモス
TROPPY KARN / トロッピー・カーン
Cliff Garo Brewing - Cliff Beer / クリフガロブリューイング - クリフビール
Lana / ラナ
PECORA BEER / ペコラビール
Wakayama Lime / ワカヤマライム
TOYS BREWERY / トイズ ブリュワリー
MoNe / モネ
Let's Beer Works / レッツビアワークス
Cherry Imperial Slushy Sour / チェリーインペリアルスラッシーサワー
One Drop Brewing / ワンドロップ ブリューイング
KANPAI CLOUD IPA / カンパイクラウドアイピーエー
月と太陽BREWING
Raspberry Stout / ラズベリースタウト
Hardywood Park Craft Brewery / ハーディウッド
Raspberry Stout / ラズベリースタウト
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
おすすめのビール
テイネール
CAT HOP / キャットホップ
ミックスベリーエール
Dragon Brewing / ドラゴン ブリューイング
アップルパイエール
Dragon Brewing / ドラゴン ブリューイング
ボタニストエール
Dragon Brewing / ドラゴン ブリューイング
ポポポポ～タ～
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
ENGLISH PORTER with Dark Chocolate and Yuzu / イングリッシュ ポーター ダークチョコレート＆柚子
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
Pyrite / パイライト
Bighand Bros. Brewery / ビッグハンドブロス ブルワリー
Solognot / ソロニョ
PECORA BEER / ペコラビール
ニャージー
NEKOBEER / ねこビア
Holy Dragon / ホーリードラゴン
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング