Zingle Zingle / ジングルジングル
OK, ADAM HARD CIDER / オーケーアダム ハードサイダー| スタイル | Cider / サイダー - Cider / サイダー |
| ABV | 6.5% |
| IBU | - |
きらり、ぴりり。
爽やかさは、ここまで自由になれる。
柑橘の光に、山椒が跳ねる。
弾けよう、気分のままに。
■Maker’s Note – by Kentaro Kurata
黄色系りんごをベースに、和歌山・有田川のじゃばらとはるみを使用した和柑橘のサイダーです。
完熟したじゃばら由来のやわらかな柑橘感に、はるみの甘く華やかな香りが重なり、爽やかでありながら丸みのある味わいに仕上げました。
さらに秋田の山で採れた実山椒と少量の花椒を加え、香りに奥行きを持たせています。
以前コラボレーションした NOMCRAFT Brewing のご縁で農家さんをご紹介いただき、有田川の和柑橘と秋田のりんご、それぞれの土地の個性が重なり合う一本が生まれました。
よく冷やすとシャープな柑橘感を、少し温度が上がると山椒や果実の香りの広がりを楽しめます。
有田川と秋田、それぞれの風景を思いながら味わっていただけたら嬉しいです。
＜Zingle Zingle（ジングルジングル）＞
品目：甘味果実酒（発泡性）
原材料：りんご果汁 （秋田県横手市産）、糖類、じゃばら、はるみ、山椒、花椒
添加物：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス
アルコール分：6.5%
ブルワリー OK, ADAM HARD CIDER / オーケーアダム ハードサイダー
秋田県横手市十文字町字大道東88-1-2
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