Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 山梨県北都留郡小菅村4341 |
| 醸造開始 | 2017年 |
和の馨るエール「馨和 KAGUA」と、東京 Tokyoをテーマにした「Far Yeast」、クラフトビールの新たな可能性にチャレンジするブランド「Off Trail」3つのブランドを展開。
2011年会社設立。2012年にKAGUAの輸入販売開始。2014年から委託醸造（DHCビールなど）でFAR YEASTシリーズを販売。2017年からFAR YEASTを自社工場の源流醸造所（山梨県小菅村）にて醸造開始。2019年にOff Trailシリーズの第一弾をリリース。
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最近のレビュー
デカプリ子
threefeet Tokyo / スリーフィート トウキョウ
しっかり樽感、ハーバルでスパイシーさも、ウッディグラッシー感も感じられるサワーなエール。ほのかな甘味は甜茶の甘み？なんですかね。甜茶を飲んだことないので甜茶感がどのへんなのかがわからない笑 樽感サワー系は好物なのでうましではありました。
Off Trail Perfect TEN / オフトレイル パーフェクトテン
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
デカプリ子
ぶどう、ベリーなフレーバー、めちゃスッキリサラリ、甘みもめちゃほんのり。スーッと体に浸透していく感じがします。うまし。
Dragon Seltzer Blackraspberry / ドラゴンセルツァー クロキイチゴ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
めーたん
threefeet Tokyo / スリーフィート トウキョウ
トマトでも、中身ぐちゃぐちゃの方のトマト！こぶ〆とバジルの味がスパイシーに効いてて癖になる。イタリアン系の料理の味なのかな〜。
トマト好きは1度飲むべし！
OMOIRO TOMATO ALE /オモイロ トマト エール
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
デカプリ子
そこまで主張は強くないみかんグレフル柑橘、ほのかにモルティ甘み、ややジューシー。あとあじはけっこうドライ。とてもドリンカブルです。
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Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
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