NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト

シゲ
IBREW 恵比寿駅前店 / アイブリュー

グレープフルーツ、ぶどう

cheo IpA
IBREW 恵比寿駅前店 / アイブリュー

ビア検1級に見事落ちたのでビールなんてしばらく飲むか！と思ってわずか3日でビアバーに、、

恵比寿のibrewとノムクラフトのコラボです。cascade、idaho7、motueka、chinookを使ったIPA。
cold IPAあるいはIP lagarのような軽い味わいですが、松ヤニ感がフィニッシュにちゃんとくるので味がボヤけていないです。ゴクゴク飲める系IPA。

しいなたると@クラフトビール好き
BEER OLYN / ビア オリン

和歌山県有田郡にあるNOMCRAFT BREWING / ノムクラフト。
ここで醸造された『Soloist: Simcoe / ソロイスト: シムコー』を戴きました。

詳細は以下の通り

StyleはSingle Hop IPA
アルコール度数は6.5%
苦味の国際単位のIBU 59.4

名前の通り使用されているHOPはSimcoe(シムコー)。
一口呑むとフルーティーな感じと苦味がが口の中に広がります。
Single Hop IPAながら呑み口はHazy系を呑んでいるような美味しい逸品でした。

しいなたると@クラフトビール好き
【閉業】Brewer’s Beer Stand 34 / ブルワーズビアスタンド サーティーフォー

和歌山県有田郡にあるNOMCRAFT BREWING / ノムクラフトで醸造されたSweet Dreams / スウィートドリームズを戴きました。

StyleはIPA - Hazy Double IPA / Hazy W-IPA
アルコール度数は7.5%
苦味の国際単位のIBUは30.0
使用HOPは Idaho7, Superdelic

とのことで、Hazyらしくアルコール度数は7.5％で甘い口当たりの美味しいビールでした。

midoritsou

フルーティー。
色んな味がしてまさにレインボー。

あき

酸っぱいけどちょいクセになる
ココナッツのおかげかすっぱさもマイルド