Inkhorn Brewing / インクホーン ブルーイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 東京都豊島区目白2-2-2 |
| 醸造開始 | 2021年 |
2021年4月1日醸造免許取得し、6月より自社醸造のビールを提供開始。
自社醸造ビールを提供するまでは、銚子ビール、つくばブルワリー、カンパイ！ブルーイング、Tokyo Ale Works、Kunitachi Brewery、Snark Liquidworksとコラボで醸造したビールを提供していた。
直営のビアバー
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やまにく
これ美味しいやつ、さっぱりしながらもしっかり味があるパッションフルーツ
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デカプリ子
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けっこうホッピー、さわやか柑橘ちょいココナッツ、ホップ由来な苦味っぽさも、なめらかだけど意外とクリア。インクホーンなウィート。
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デカプリ子
パッションフルーツとグアバの果実感がハンパない。酸味そこそこ、柑橘系ホップもなんとなく感じました。南国気分になれるやつ。
Vacation Mysteries / バケーションミステリーズ
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デカプリ子
CRAFT BEER SCISSORS 池尻大橋 / クラフトビール シザーズ
グレフルオレンジな柑橘マンゴーパッションフルーツなトロピカルさ、ほどよく苦味渋み。ぼちぼちにごってるけどボディはほどよくミディアムであとあじはしっかりドライめ。バランスすばらしいヘイジー。
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