スローカーブをもう一球
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 34.0 |
シャープな酸味とほのかな塩味が感じられる柚子レモンセゾン。DBWの過去作「シオカゼスローカーブ」からインスパイアを受けた一作。徳島県のJouZo BEER BASEさんによるレシピ再解釈のもと、全く新しいビールとして醸造していただきました。
ノーブルホップが柔らかく香るセゾンをベースに、柑橘と塩のマリアージュが爽快感のあるハーモニーを奏でます。
スタイル：Saison
原材料：原材料名：麦芽（イギリス製造）、ホップ、レモンピール、食塩、柚子果汁/炭酸ガス
ABV：5.0 IBU：34 SRM：9
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三塁側のスタンドが、狂ったように騒ぎ始める。9回の裏、先頭バッターがエラーで出塁、最後のチャンスがやってきたから。
応援、うるさいな。ちらっとスタンドを見上げると、ゴリがいて。サインを送ったわけだった。その指の、形も、こういっていた。
「スローカーブを、もう一球」
去年の、いまごろと、同じ、サイン。
わたしは、微笑んで、そしてうなづいて。
繋いだ手を離さないように、返事を待つことにする。
甲子園につれていかないと、一生ボヤくからな、毎年、毎年、言ってやる。
最後のチャンスがやってきたから。
タッちゃんが、手を握り返して、わたしに何か話しかける。応援がうるさくて聞こえないよ。
もう一度・・・。
10年後に、またいってやるよ。
10年ごとに？。ああ、そうつぶやいた後の声は、サイレンに掻き消されていった。
ブルワリー Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
大阪府大阪市西成区花園北2-15-30
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