TRANQUILO / トランキーロ
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール| スタイル | IPA - Sour IPA / サワーIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
ビール屋ハンザの2周年ビール。
ハンタービールでもサワーIPA、エールに使用している朝霧の柿から採取した乳酸菌「TIG」でケトルサワリング、ハンザオーナーの田んぼで採れたお米と地元の酒蔵「富士錦」の麹を使用したハイブリッドなダブルホップ麹サワーIPA【TRANQUILO】になりました！
地元でタッグを組み、説明しきれない様々な行程を重ねて醸造した変態IPA。
朝霧乳酸菌「TIG」の爽やかな酸味。麹由来の有機的な酸味に複雑なホッピングで苦味、ドライホップが華やかに香る贅沢な味わい。
Style: DDH Koji Sour IPA
ブルワリー FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
静岡県富士宮市大鹿窪1428-1
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