反射炉ビヤ オリジナル イングリッシュ ペールエール / HANSHARO BEER ORIGINAL ENGLISH PALE ALE
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)| スタイル | ペールエール - English Pale Ale / イングリッシュペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 30.0 |
「82ALE HOUSE」とのコラボレーションビール第２弾。
今回つくったビールはクラシックな英国ホップを使用した、明るいカラーのイングリッシュペールエール
麦芽の風味が心地よく感じられるよう、クリスタル麦芽やロースト麦芽を程よく配合し、英国酵母による紅茶のような品のある風味と重なり、味わいのある一杯に仕上がりました
その飲み心地の良さからパイントでまたおかわりを頼んでしまいたくなるような一杯になっております
〈テイスティングコメント〉
【外観】
輝きのあるオレンジ色
【香り】
トップで心地の良いモルトのアロマ。温度が上がり、嗅ぎ進めていくとビスケットのような柔らかい印象もジワジワと現れてきます。
【味わい】
口に含んだ印象は穏やかでアロマでも感じた麦芽の芳ばしい風味がふわりと開く印象。
紅茶のような上品で落ち着きのある風味も感じられ、ホップの苦みと重なり、
余韻までじっくりと楽しめる一杯です。
【食べ合わせ】
マッシュポテトを添えたハギスと共にいただきたいです。
ビアスタイル:English Pale Ale
Alc.5%
IBU:30
ホップ：Admiral、Fuggle
ブルワリー 反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
静岡県伊豆の国市中272-1
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