First Sip / ファーストシップ
松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY| スタイル | IPA - New England Session IPA (Hazy Session IPA) |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 20.0 |
信州大学経法学部『グローバルゼミ』 コラボレーション
@shindai.gb_matsu.brew
大学生の『はじめてのお酒として飲んでみたい！』をかたちにしました。
ビールのイメージから始まり、仕込み、ラベルのデザインに至るまで、悩み、考え、そして、思いを込めてかたちにしました。
二十歳の最初のひとくちに！
そして、大人の方々にはお酒を初めて飲んだ日を思い出しながら一杯に。
二十歳になるという日は、ひとつの区切りであり、これからの物語のはじまりでもあります。
その晴れの日に、最初の一杯として手に取ってもらえたら──
そんな想いから生まれた商品化プロジェクト。
信州大学経法学科グローバルビジネス2025クラスと松本ブルワリーによるコラボレーションビールです。
グラスに注ぐと、やわらかく霞んだ淡い色合い。
Amarillo、Citra、そして2024年に名付けられた新しいホップ Krushが、柑橘の明るさとトロピカルフルーツの瑞々しさをそっと運んできます。
アルコール度数は4.5％
肩の力を抜いて、自然体で楽しめる軽やかなヘイジーセッションIPAです。
2種類の酵母を重ねることで、香りはより立体的に。
桃やアプリコットのやさしい甘さに、マンゴーやパッションフルーツの華やかさが重なり合い、まるで未来への期待がふくらんでいくようなアロマに仕上がりました。
友人たちとグラスを合わせる、その瞬間。
少し照れくさくて、でも誇らしくて、笑顔が自然とこぼれる。
「大人になる」という実感と、「これから何にだってなれる」という希望が、静かに胸に広がっていく。
二十歳という晴れの日に、はじめての一口を。
ここから始まる長い人生の、明るい序章として。
どうぞよろしくお願いいたします。
MALT/GRAIN: Vienna, 2-row, Wheat Flaked, Carapils
HOPS: Amarillo, Citra, Krush, Columbus
YEAST: Fermentis S-04, Fermentis S-33
ABV:4.5%
IBU:20 SRM:3.9
OG:11.2
GV:2.4
ブルワリー 松本ブルワリー / MATSUMOTO BREWERY
長野県松本市中央3-4-21
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