Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

日本
所在地山梨県北都留郡小菅村4341
醸造開始2017年

和の馨るエール「馨和 KAGUA」と、東京 Tokyoをテーマにした「Far Yeast」、クラフトビールの新たな可能性にチャレンジするブランド「Off Trail」3つのブランドを展開。

2011年会社設立。2012年にKAGUAの輸入販売開始。2014年から委託醸造(DHCビールなど)でFAR YEASTシリーズを販売。2017年からFAR YEASTを自社工場の源流醸造所(山梨県小菅村)にて醸造開始。2019年にOff Trailシリーズの第一弾をリリース。

直営のビアバー

【移転】Far Yeast Tokyo Craft Beer & Bao / ファーイーストトウキョウ
渋谷

BEERHOLIC Far Yeast Fukuoka / ビアホリック ファーイースト福岡
大濠公園

Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル
五反田

TAKAHIRO RAMEN x Far Yeast Osaka / タカヒロラーメン x ファーイーストオオサカ
福島(大阪)

FAR YEAST ATAMI / ファーイースト アタミ
来宮

最近のレビュー

デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

4.0★★★★☆
約3年前

コーヒー柑橘み、カラメル感、苦味もほどよく、6.5%だけど全然重くない、うましなコーヒーエールって感じです。

ABC / エービーシー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

4.2★★★★☆
約3年前

グレフルメロン、モルティ、苦味もそこそこ、草っぽさアーシーさ。スッキリライトめなボディなペールエール。うまし。

Classic Pale / クラシックペール
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

クラフトビール好きニキ∞
threefeet Tokyo / スリーフィート トウキョウ

3.8★★★☆☆
約3年前

ベリー系の香りを強めに感じる。見た目から想像した通りボディもしっかりめ。

Tapecut 2 DDH IPA / テープカット ディディエイチIPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

めーたん

4.1★★★★☆
約3年前

綺麗な桃色!桃とビールのバランスが程よく、ほっくり落ち着くね〜。

Peach Haze / ピーチヘイズ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

4.5★★★★☆
約3年前

ピーチライチリンゴ、たしかにチェリーっぽさもあるかも。フルーティで複雑なフレーバー、樽感しっかりなサワー。ホップだけでこのフルーティさたるや。大好きではずれないオフトレイルのなかでもとりわけ好きかもです。めちゃうましです。

Off Trail Hops and Dreams / オフトレイル ホップスアンドドリームス
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子
シャムロック バイ アボットチョイス / Shamrock by Abbot's Choice

4.3★★★★☆
約3年前

桃のジューシーさ、ヘイジーだけどスッキリドライ。間違いない桃系です。

Peach Haze / ピーチヘイズ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

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