Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 山梨県北都留郡小菅村4341 |
| 醸造開始 | 2017年 |
和の馨るエール「馨和 KAGUA」と、東京 Tokyoをテーマにした「Far Yeast」、クラフトビールの新たな可能性にチャレンジするブランド「Off Trail」3つのブランドを展開。
2011年会社設立。2012年にKAGUAの輸入販売開始。2014年から委託醸造（DHCビールなど）でFAR YEASTシリーズを販売。2017年からFAR YEASTを自社工場の源流醸造所（山梨県小菅村）にて醸造開始。2019年にOff Trailシリーズの第一弾をリリース。
直営のビアバー
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最近のレビュー
デカプリ子
深みのある苦味と適度なモルト感とほのかなぶどうの香り。後味はスッキリドライ。フルーツエールってほどフルーツフルーツしてない全体感はいい感じのエール。
GRAPEVINE / グレープバイン
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
めーたん
リッチなワイン感、樽の風味がおしゃれ感。トロピカルー！！美味しいよー！！
Off Trail Travers / オフトレイル トラバース
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー
オレンジっぽい柑橘と樽感なサワー。酸味はややまろやかで樽感なあとあじ。
Off Trail Travers / オフトレイル トラバース
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
デカプリ子
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