Existence Syrah 2020 / イグジステンスシラー2020

Insight Cellars / インサイト セラーズ
スタイルその他エール - Wild Ale / ワイルドエール
ABV10.9%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

エグジスタンス・シリーズは、伝統的なワインの様々なブドウ品種の個性にリスペクトしている。
1年熟成と2年熟成のワイルドエールをプレンドし、ローヌ産シラーを漬け込みフレンチオーク特でさらに1年間熟成。
シラーのダーク・ベリーや黒胡椒の風味が際立ち、長期熟成によって革のような香ばしさが残る。

Our Existence series celebrates the distinct character of individual grape varietals that are more traditionally found in wine blends. We macerated one and two-year- old Danish Wild Ale with Syrah grapes from the Rhône Valley and aged it in a French Oak barrel for an additional year. This beer showcases Syrah's dark berry and black pepper flavors, and the extended aging brought out savory notes of leather and tobacco.

ブルワリー

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