Existence Syrah 2020 / イグジステンスシラー2020
Insight Cellars / インサイト セラーズ| スタイル | その他エール - Wild Ale / ワイルドエール |
| ABV | 10.9% |
| IBU | - |
エグジスタンス・シリーズは、伝統的なワインの様々なブドウ品種の個性にリスペクトしている。
1年熟成と2年熟成のワイルドエールをプレンドし、ローヌ産シラーを漬け込みフレンチオーク特でさらに1年間熟成。
シラーのダーク・ベリーや黒胡椒の風味が際立ち、長期熟成によって革のような香ばしさが残る。
Our Existence series celebrates the distinct character of individual grape varietals that are more traditionally found in wine blends. We macerated one and two-year- old Danish Wild Ale with Syrah grapes from the Rhône Valley and aged it in a French Oak barrel for an additional year. This beer showcases Syrah's dark berry and black pepper flavors, and the extended aging brought out savory notes of leather and tobacco.
ブルワリー Insight Cellars / インサイト セラーズ
København / コペンハーゲン
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