NW Blend IPA #2 / ノースウエストブレンド IPA #2

2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス

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スタイル	IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー
ABV	6.5%
IBU	-

NW Blend 第２弾がニューリリースです！今回は、シトラホップをメインに５種類のホップブレンドを施しています。シトラスな風味と香りが色濃く漂いながら、トロピカルフルーツとパイニーさも感じられます。今回は、少しシャープな苦みを加えていますが、その苦みは口の中に残らずずっと消えていくので、またもう一口へと進めてくれます。また、幾らかウィートモルトを加えているので、かなりドライなビールにボディが加わり、NEIPA程ではないけれど、少しヘイジーな仕上がりになっています。ですが、スタイルとしては、ウェストコーストIPA。最近の私たちのお気に入りなので、皆さんにも楽しんで頂けたらと思っています。

Our second batch of NW Blend is out! This time we used a 5 hop blend with Citra being the main hop. The aroma and flavor is lots of bright citrus with touches of tropical fruits and pine. We increased the bitterness to give it a little sharpness but it never lingers, washing off the tongue with each sip and making you want another. We added some wheat malt to increase the body in this fairly dry beer. The wheat also gave us a little bit of haziness but this is no NEIPA. Instead it is much more of a west coast IPA. We hope you enjoy it as much as we do.

ABV: 6.5%
苦味: 中程度より高め
炭酸ガス含有量: 2.5
麦芽: ピルスナー、小麦、スピッツ、ミュンヘン
ホップ: 5種類のホップのブレンド
副原材料: 我が家の畑で採れたスダチの果汁 （ほんの少し）

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