Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

日本
所在地山梨県北都留郡小菅村4341
醸造開始2017年

和の馨るエール「馨和 KAGUA」と、東京 Tokyoをテーマにした「Far Yeast」、クラフトビールの新たな可能性にチャレンジするブランド「Off Trail」3つのブランドを展開。

2011年会社設立。2012年にKAGUAの輸入販売開始。2014年から委託醸造(DHCビールなど)でFAR YEASTシリーズを販売。2017年からFAR YEASTを自社工場の源流醸造所(山梨県小菅村)にて醸造開始。2019年にOff Trailシリーズの第一弾をリリース。

直営のビアバー

【移転】Far Yeast Tokyo Craft Beer & Bao / ファーイーストトウキョウ
渋谷

BEERHOLIC Far Yeast Fukuoka / ビアホリック ファーイースト福岡
大濠公園

Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル
五反田

TAKAHIRO RAMEN x Far Yeast Osaka / タカヒロラーメン x ファーイーストオオサカ
福島(大阪)

FAR YEAST ATAMI / ファーイースト アタミ
来宮

最近のレビュー

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.2★★★★☆
2年以上前

パイナップルトロピカルさ、樽ファンキー、ほどよい酸味、ホップアンドドリームよりファンキーな気がします。なんにせようまし。

Off Trail Recurring Dreams / オフトレイル リカーリングドリームス
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

クラフトビール好きニキ∞
麦ノ音

4.0★★★★☆
2年以上前

す~っきりスッパー!

Paykar Sour IPL / パイカラ サワーIPL
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.1★★★★☆
2年以上前

ハスカップグレフル、ホッピーでキレめなスッキリサワー。

Paykar Sour IPL / パイカラ サワーIPL
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.2★★★★☆
2年以上前

しっかり酸味、たしかにプルーンレーズンなタンニンさがあり、ボディもしっかりめ。どこか旨みのようなものも感じた。酸味のあとの複雑な味わいがクセになるやつ。

Off Trail Fortune and Glory / オフトレイル フォーチュン アンド グローリー
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

4.2★★★★☆
2年以上前

第18弾の新バッチ。オレンジ柑橘、スムース、にごりそこそこだけど軽くて飲みやすい。

MOBB HAZE / モブヘイズ
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

デカプリ子
Far Yeast Tokyo Brewery & Grill / ファーイースト トーキョー ブルワリー&グリル

4.2★★★★☆
2年以上前

ベリーマスカットぽい果実み、フローラルな紅茶な香りを感じられる、ライトでフローラルフルーティなペールエール。うまし。

Sinceraly, Ceylon / シンシアリー セイロン
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング

こちらのブルワリーもおすすめ

KYOTO NUDE BREWERY / キョートヌードブルワリー
京都府京都市右京区京北細野町九十尻

Shred Beer Company / シュレッド ビア カンパニー
CA,Rocklin / カリフォルニア州,ロックリング

Duncan's Brewing Company / ダンカンズ ブリューイング カンパニー
Paraparaumu / パラパラウム

Embolden Beer Co. / エンボールデン ビア カンパニー
CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ

Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
神奈川県平塚市夕陽ケ丘44-7

Reigele / リーゲレ
Augsburg / アウグスブルク

コタマブルワリー / Cotama Brewery
群馬県高崎市本町117−3

WarPigs Brewpub
コペンハーゲン

The Hills Cider Company / ザ ヒルズ サイダー カンパニー
南オーストラリア州 アデレイド ヒルズ

Full Circle Brew Co / フルサークル ブリュー
Newcastle / ニューカッスル

他のブルワリーを見る

菜園マイクロブルワリー / SAIEN Micro Brewery
岩手県盛岡市菜園一丁目5-10 グリムハウス1F

Catch the Beer / キャッチザビア
鹿児島県熊毛郡屋久島町小瀬田9-5

富士桜高原麦酒 / FUJIZAKURA HEIGHTS BEER
山梨県南都留郡富士河口湖町船津6663-1

Outsider Brewing / アウトサイダーブルーイング
山梨県甲府市中央1-1-5 ミヤザワビル