京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 京都府京都市南区西九条高畠町25-1 |
| 醸造開始 | 2015年 |
京都醸造は、クラフトビールを製造する小規模醸造所として、2015年初頭に事業活動を開始。「ベルギー＋アメリカ」スタイルのビールに特化した醸造所として、ベルギースタイルの伝統にアメリカスタイルの息吹を加えて新たな解釈をほどこしたオリジナルのクラフトビールを提供します。
直営のビアバー
京都醸造タップルーム / Kyoto Brewing
十条
このブルワリーのビール
最近のレビュー
デカプリ子
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巨峰感しっかり、酸味もほどよく、ブドウサワー。
玉 巨峰ブレンド / TAMA - KYOHO BREND
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
ぽるしぇねこまん
酒房 CRAFT MAN / クラフトマン
毎年恒例の京都旅行にて。2022.03.27
帰りがけの一杯。
喉越しにすーっと。フレンチフライとよく合います。
白日夢中 / WHITE REVERIE
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
デカプリ子
Used Like New Beer / ユーズドライク ニュービア
ジャーマンなノーブルなホップ感、ちょいグラッシー、全体感としては苦さよりあまさが割と際立ってる。新しい感覚のIPA。
六遊記 独国の巻 / 6 JOURNEYS - GERMANY (ドイツ)
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
デカプリ子
Good beer Faucets / グッドビア フォーセッツ
グラッシーでホップ感はありつつもアメリカンな華やかさはそこまで。モルティさも陰にありつつな印象。ホップというか酵母なのか？
解説の通りブリティッシュな最近のIPAといった感じなんですかね。
六遊記 英国の巻 / 6 JOURNEYS - ENGLISH
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
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