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NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

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国日本
所在地北海道江別市元町11-5
醸造開始2003年

北海道江別市にあるSOCブルーイング株式会社が運営するブルワリー。カナダで修行したブルーマスターが醸造。カナダでの修業中の恩師に伝えられた 「Beer is Art」のコンセプトをもとに、多種多様のビールを楽しんでもらいたい想いから、6種類のレギュラービールに加え、 限定ビールやシーズナルビールの醸造を行っている。江別産の小麦を使用したWEIZENや道産ホップを使用した限定ビールなど、地産の素材を活かしたビール造りにも取り組んでいる。

2002年札幌市東区にてSOCブルーイングの前身となるカナディアンブルワリーが設立。カナダのバンクーバーにあるリッチモンドビアワークスで修業した多賀谷壮氏、堤野貴之氏と、坂口正典氏の3名にて。多賀谷氏、堤野氏2人が醸造長として2003年に醸造開始。
2009年4月にブルワリーを江別市に移転、1000L以上の醸造が可能な設備を増強。社名もカナディアンブルワリーからSOCブルーイングに変更、ノースアイランドビールブランドが誕生。
堤野氏は2015年にSOCブルーイングを離れ、2018年より忽布古丹醸造の代表として活動。現醸造長は多賀谷壮氏がつとめる。

直営のビアバー

ビアバー ノースアイランド / Beerbar North Island
狸小路

【閉業】旬味 粋彩
すすきの / 狸小路

このブルワリーのビール

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NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

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NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

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NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

SHINKU HASKAP GOSE / 真紅ハスカップゴーゼ
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

Juicy Falls / ジューシーフォールズ
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

Coriander White / コリアンダーホワイト
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

最近のレビュー

クラフトビール好きニキ∞
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.3★★★★☆
1年以上前

香ばしいモルトの奥にみずみずしさ。

Fresh Hop Lager / フレッシュホップラガー
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.2★★★★☆
1年以上前

みずみずしくやさしい柑橘ホップ感、香ばしいモルトとクリーンでクリアなボディ。うまし。

Fresh Hop Lager / フレッシュホップラガー
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

デカプリ子
ビビビ。

4.1★★★★☆
1年以上前

Weizen / ヴァイツェン
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

taaachang
ビビビ。

4.3★★★★☆
1年以上前

すっきり爽やか。美味しい。

Weizen / ヴァイツェン
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.2★★★★☆
1年以上前

コリアンダーオレンジ、ロースティビターみもしっかり、後味わりとスッキリ残らず引いてく感じ。久しぶりに飲むととてもうまし。

Coriander Black / コリアンダーブラック
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.3★★★★☆
2年弱前

ふくよかなピルスナー。ボディそこそこあるけどしっかりキレてる。インペリアルピルスナー 。窒素7割のタップ。

modern Heller Bock / モダン ヘラー ボック
NORTH ISLAND BEER / ノースアイランドビール (SOC Brewing)

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